News
News
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Konya’ya özgü bir lezzet olan bamya çorbası Vedat Milor’un önerdiği eşsiz tatlardan. C vitamini ve beta-karoten açısından oldukça zengin olan bu yemek bağışıklığı güçlendirmekle kalmıyor, sindirim sistemini de düzenliyor. 
Malzemeler: 200 gram kuru bamya (veya 300 gram taze bamya) 250 gram kuşbaşı dana eti (isteğe bağlı) 1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 adet limon suyu veya 2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı: Kuru bamyaları ipe diziliyse çıkarın. Bir tencerede kaynar suya birkaç damla limon suyu ekleyerek bamyaları 10-15 dakika haşlayın. Haşlanan bamyaları süzüp kenara alın. Tereyağını tencerede eritin, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Kuşbaşı etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sarımsakları ve salçaları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Üzerine sıcak su veya et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Haşlanmış bamyaları tencereye ekleyin. Limon suyu veya sirkeyi ekleyin (bu, bamyaların salyalanmasını önler). Tuz ve baharatları ilave edip 15-20 dakika kadar kaynatın. Çorbanızı sıcak olarak servis edin. Üzerine limon sıkabilir veya yanında ekşi limon dilimleriyle sunabilirsiniz.
Haber Kaynak : CNNTURK.COM
“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”
GÜNDEM
04 Mayıs 2026SPOR
04 Mayıs 2026GÜNDEM
04 Mayıs 2026SPOR
04 Mayıs 2026SPOR
04 Mayıs 2026GÜNDEM
04 Mayıs 2026GÜNDEM
04 Mayıs 2026
1
Doğru emzirme yöntemleri nelerdir, sütün yettiği nasıl anlaşılır?
2074 kez okundu
2
Taylor Swift yeni albüm planları için düğmeye bastığını sosyal medyadan duyurdu!
1648 kez okundu
3
Annelik duygusunun ortak tanımı diyebileceğimiz 10 başlık.
1623 kez okundu
4
Bu kış kombinlere doyacağınız onlarca model ve onlarca detay.
1616 kez okundu
5
Takı ve makyaj uyumuna trend örnekleri sizler için derledik.
1591 kez okundu
